Märkning och kodning av livsmedel för färdiga måltider

Förberedda måltider, även kända som färdigrätter och färdigrätter, är kommersiellt utformade för snabb och enkel matlagning av konsumenterna. Dessa måltider förenklar middagen, kräver bara minimal uppvärmning eller matlagning. Konsumenterna måste dock noggrant kontrollera datum och näringsinformation på förpackningen för färskhet och förenlighet med deras kostbehov. Hur är de märkta? Låt oss läsa vidare.

Förberedda måltider har varit populära de senaste åren. Dessa måltider kommer från en mängd olika källor, inklusive grödor, boskap, fjäderfä och skaldjur. Och de bearbetas professionellt i livsmedelsfabriker med olika kryddor för att behålla näring och smak samtidigt som de erbjuder bekvämlighet och effektivitet för en modern, hälsosam livsstil.  

Typer av färdiglagade måltider

Förberedda måltider delas vanligtvis in i flera kategorier för att passa olika livsstilsbehov. Dessa omfattar följande:

1. Ready-to-Eat Måltider: Kräver ingen ytterligare förberedelse och kan konsumeras som det är, vilket gör dem perfekta för dem på språng.

2. Ready-to-Cook Måltider: Utformade för att underlätta, dessa måltider behöver bara värmas upp, ofta i en mikrovågsugn, innan servering.

3. Snabbservering Måltider: Riktade till dem med minimal matlagning färdigheter eller tid, dessa måltider innefattar enkla matlagningssteg som uppvärmning i en stekpanna eller ugn.

Måltidsförberedelsesatser: Dessa satser levereras med förinställda och ibland delvis tillagade ingredienser, tillsammans med recept för konsumenter att laga sina måltider. De erbjuder en balans mellan hemlagad matlagning och bekvämlighet.

Frysta färdiga måltider och gourmetfärdiga mat är ganska populära bland upptagna proffs och studenter som söker snabba och enkla matställen. Under tiden har måltidsförberedelsesatser funnit förmån hos dem som gillar matlagning men kanske inte har tid eller färdigheter för måltidsplanering och ingrediensförberedning.

Förpackningar för färdiglagade måltider

Förpackningen varierar, med omedelbara måltider ofta förseglade i plastbehållare eller aluminiumbrickor för enkel uppvärmning, och mikrovågsbara måltider i högtemperaturbeständiga filmer eller livsmedelspapper. Hälsosamma färdiga måltider kan använda vakuumförpackningar för färskhet.  

Dessa förpackningar, som vanligtvis lagras mellan noll grader Celsius till fyra grader Celsius eller under minus arton grader Celsius för frysta föremål, kräver material som förblir stabila och fuktsäkra vid låga temperaturer för att bibehålla livsmedelskvalitet och smak.

Märkningslösningar för färdiga måltider

Märkning i kalla och frysta miljöer innebär utmaningar. HPRT, som en pålitlig leverantör av streckkods- och märkningslösningar, erbjuder flexibla märknings- och märkningsalternativ för enklare måltider.

1. TTO Batch Coding Solution

Ekonomisk och effektiv, TTO (Thermal Transfer Overprinting) är perfekt lämpad för flexibla förpackningsmaterial som plastfilmer och aluminiumfolie. Den är särskilt effektiv för kodning på filmförseglade måltidsbrickor och livsmedelsbehållare, vilket visas i följande video:

HPRT FC53-seriens TTO-skrivare, anpassningsbara för olika livsmedelsproduktionslinjer tillsammans med horisontella, vertikala förpackningsmaskiner och tätningsmaskiner, ger 300 dpi högupplöst kodning över en utskriftsyta bredd på upp till 53 mm.  

Dessa batchkodningsmaskiner kan skriva ut utgångsdatum, hållbarhet, batchnummer, logotyper, flerspråkiga produktbeskrivningar, ingredienslistor, spårbarhet streckkoder, QR-koder och variabelt innehåll. Och FC53-seriens skrivare erbjuder tydliga och hållbara utskrifter som uppfyller de stränga standarderna för färdiglagad måltidsindustri.

Dessutom kan de integreras med personsökare för förpackning av torra livsmedel eller snacks i stående blixtlåspåsar eller vakuumförseglade förpackningar för varor som skinka, korv och skaldjur färdiga rätter.

2. Industriella streckkodsskrivare

Mångsidiga och flexibla, industriella streckkodsskrivare är lämpliga för olika förpackningstyper, inklusive styva behållare, flexibla påsar och oregelbundet formade etiketter.  

HPRT högpresterande industriella streckkodsskrivare stöder kontinuerlig 24-timmars utskrift, kompatibel med märkningsmaskiner för snabb, automatiserad precisionsutskrift.

Våra streckkodsskrivare ger upp till 6 tum utskriftsbredd och upplösningar på 203/300/600 dpi, idealiska för bulktryck av livsmedelsetiketter, näringsetiketter och salladsetiketter, inklusive produktnamn, ingredienslistor, nettovikt, produktions- och utgångsdatum, förvaringsinstruktioner, tillverkarinformation och produktstreckkoder.

Dessutom anpassar HPRT industriskrivare sig till olika etikettmaterial och storlekar, särskilt för färska och frysta livsmedel, och skriver ut vattentäta, fuktbeständiga etiketter som fäster bra vid låga temperaturer och uppfyller standarderna för färdiggjord måltidsindustri. Dessa tydliga, iögonfallande etiketter underlättar snabb konsumentigenkänning och läsning.

HPRT strävar efter att tillhandahålla effektiva, exakta märknings- och kodlösningar för färdiga måltidstillverkare, som uppfyller branschnormer och standarder. För mer produktinformation eller professionell konsultation, kontakta oss gärna.